星期六的風櫃嘴行 小石邀請大夥到他家吃中餐..讓他能大展廚藝.... 於是乎前一晚我們就前往costco採買...

原本小惡魔說要烤餅給大家吃..我想說正好有烤箱...可以試試看烤洋芋... 就買了一袋馬鈴薯(白皮的.下次可試試看紅皮的)

材料有:  進口馬鈴薯 六到八顆 

               培根片:3~6片

               起司絲、少許鹽、basili

 

1、先把馬鈴薯洗乾淨 皮不用削  切小塊

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2、放進電鍋蒸(大約放半杯水) 或是可用微波爐 將馬鈴薯蒸熟、蒸軟 (此時可灑點海鹽在洋芋上面)

3、將培根切成小小丁,放入烤箱烤 烤出油即可先取出(之後還會再烤,可依喜好決定焦度)

4、洋芋蒸熟後取出放置在烤盤上

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5、灑上培根丁、basili

6、撲滿起司絲 越多越好(不過熱量越高)

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7、烤到起司絲融化表皮略有金黃色焦焦的 就大功告成啦

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