白色情人節 這天 先是在家裡睡的飽飽的....  享用了 哈肯舖的薩爾斯堡麵包配上一杯峰圃茶莊的烏龍茶..呼

下午小石用冰箱裡的剩飯剩菜表演了他的拿手絕活~ 留學生炒飯!! 顏色滿點

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有石安牧場的雞蛋、紅蘿蔔、磨菇、培根、跟蒜苗...加了在年貨大街購入的XO醬.. 有點微辣...  好吃!

兩點 LAD VS CPBL 在澄清湖的賽事準時開打.... 一看..也是三個小時就過了~

該是換我下廚的時刻ㄌ 今晚菜色是  南瓜蝦仁焗烤斜管麵..

材料有:

南瓜 Spuash  1/4 (我用上次剩下的半顆小南瓜,NT10)

奶油 Butter  1/2匙 (用的是丹麥無鹽奶油)

蝦子 Prawns  12支  (在成功市場購入的白沙蝦..一斤100,我用了10支約一半))

斜管麵 Penne pasta  200g (HOLA 購入的斜管麵,一半,NT:25)

白醬 White sauce

披薩起司 pizza cheese

巴西利  Parsley

作法:

南瓜切片

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備鍋子,放入奶油融化後,放入蝦子炒到表面變色

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加入南瓜片拌炒,加入水(蓋過全部材料)

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水煮滾後,先把蝦子取出(怕蝦子便硬),放入白醬,用小火煮

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這時要邊用木剷把南瓜擣碎

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加入斜管麵拌一拌..此時可以加一些些鹽巴調味..

因為沒有烤盤..只好用便當盒頂替 XD

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放入預熱好的烤箱 烤約5~10分鐘 上面烤焦焦的就完成啦~

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