DREAMFLY

中午趁著休息時間，和飯友一塊到重新整修的成功市場晃晃～

買了 南瓜 20元 （400G)、四季豆一把20元、杏鮑菇、袖珍菇、紅蘿蔔80元、沙蝦一斤100元

下班後 又跑去遠企的City Super 買配料～

一切都是為了要帶便當阿！！！ （OS我什麼時候這麼勤勞了我...）

今晚台北的溫度只有8度，站在寒風中等公車..真的是冷到最高點..好像被關在冰箱一樣...

坐著搖晃的公車..頭暈的不得了..還好下了公車..吹個風就清醒了～

回到家..就開始把買好的材料 分配一下... 先搞定晚餐吧..

今晚菜色是  『非常南瓜義大利麵』

食材：

義大利麵  Pasta  240G (我覺得太多了，下次換200G，就可以吃的很飽了）

南瓜       Spuash 100G

培根       Bacon 3片

牛奶       Milk    400cc （好像也有一點點多～）

自己再加了4顆磨菇

鹽巴跟胡椒 Salt & Pepper  少許

作法

1、南瓜削皮，切成薄片

2、備鍋，放入奶油，把南瓜片放入炒香

3、放入牛奶，用小火煮滾

（我按照書上的比例，牛奶稍嫌多一些，可以再減量..）

3、南瓜煮軟用木剷搗成碎泥，之後放進果汁機打，會更濃稠

4、當然是要把以義大利麵煮熟

5、MASA老師這道菜是想呈現出南瓜的原味，原本是把培根用水煮，燙掉他的味道，但是我自己因為加了磨菇.

    所以，就用另外一個鍋子 炒

   這次買的是新東陽的培根，但是肥肉好多喔... 所以煎久一點，把油逼出來

6、炒好後，把培根、磨菇，放進南瓜醬汁裡面

7、最後放入 麵 拌炒，讓每一個麵都沾上南瓜醬汁，灑上黑胡椒、鹽巴調味

完成！！

JO OS：為了這頓飯..準備了快一小時..結果15分鐘完食... 好累阿～